Lunch & Cafe 鹿珈

LOCAL × LOW CARB

ローカーボ × ローカル

6つの奈良のパワーフード「肉」「大豆」「漢方」「果物」「酒」「茶」を中心に、地産地消、生産者連携でローカルとつながり、奈良に住まう人、奈良を訪れる人が、長く健康的に生きるためのローカーボなお食事を提案します。

奈良で生まれたブランド肉

鹿珈でお出しするお肉は、奈良のブランド肉の大和牛・ヤマトポーク・大和肉鶏をじっくり低温でローストしています。そのため、口当たりしっとりで、お肉がもつ本来の味を引き出しています。

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薬膳×カレー

鹿珈の人気No.1メニューの『薬膳キーマカレープレート』は、辛さの中に旨味あふれるスパイシーな味わいの薬膳カレーです。奈良で約800年続く菊岡漢方薬局が監修したカレー粉を使用しています。

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大和大鉄砲大豆

鹿珈のソフトクリームやデザートに使用している豆乳は、奈良の在来種「大和大鉄砲大豆」から作られています。大和大鉄砲大豆は名前の通り、一般的な大豆より粒が大きく、タンパク質を感じる、甘く濃厚な豆乳に仕上がります。

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グランドメニュー

低糖質×高たんぱくにこだわり、奈良の美味しい食材をランチプレートにギュッと詰め込みました。ヘルシーでボリューム満点の一皿をご賞味ください。

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日替わりメニュー

平日限定＆数量限定の日替わりランチメニュー。低糖質ライス＆テイクアウトコーヒーもセットになっています。

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ドリンクメニュー

大和大鉄砲大豆を使用したスムージーや、奈良名産のくずもちソーダも大人気。イートインでもテイクアウトでも。

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